经历过疫情的打击,许多餐饮品牌开始走下坡路,包括一些知名餐饮品牌也在缩减门店,餐饮市场正在经历在异常激烈的大洗牌,同时一些品牌乘势而起,成为炙手可热的网红餐饮店,京创认为他们都一个共同点:足够与同质化的市场拉开差异的餐饮空间设计。那么后疫情时代活下来的餐饮空间设计有什么共同点?京创装饰与您分享。
1、放大品牌亮点-创造产品新鲜感
餐饮业是一个高频竞争的业态,不进就是退。产品被抄袭、模仿是常见现象,作为品牌不仅要有特色,还要让消费者感受到特色的新鲜。产品是餐饮品牌的立足之本,随着餐饮市场的饱和,餐饮细分品类越来越多。那么如果大家都一样,顾客选择你的理由是什么?因此通过产品的制作、认知、形象等信息营造新鲜感,放大品牌的特色,形成品牌扩散。
2、环境新鲜感-营造新奇用餐体验
用餐环境与餐饮品牌的塑造必不可分,顾客先看到的是你的餐饮店的装修,其次才是你的产品,你的这个品牌。且当下消费者对用餐环境的需求也在不断的提升,可以看到近年来较火的沉浸体验、社交场景、打卡圣地等社交属性的用餐空间逐渐成为最受消费者喜爱的几类餐饮。那他们有什么特点?没错,他们足够与众不同,他们在为消费者提供餐食的同时也能为消费者带来乐趣。那么同样都是消费者,谁会拒绝更加快乐的用餐体验呢?
当场景的体验超出消费者的期望认知,那么消费者对品牌的好感将是几何倍的增长。餐饮空间设计融入到消费者心中,那么不仅是刺激消费欲望,更是营造口碑助力品牌的好方式,品牌的扩散就是水到渠成的结果。因此京创装饰认为通过服务的创新与升级,提升品牌的新鲜感,品牌对用户的信息传递会愈来愈完善,拉近品牌与用户之间的距离。
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